米巧铭20款港式粤菜 【粤菜赏析】高档粤菜食府-我是大厨师

发布时间:2019年03月15日 阅读:1 次

米巧铭20款港式粤菜 【粤菜赏析】高档粤菜食府-我是大厨师

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在人们的心目中,粤菜一直是“高档菜”的代名词,其高端的用料配合精良的制作,使这个菜系特别显得高档、大气、上档次。而高档的粤菜食府,更是追求精益求精,不但钟情于各种高级食材,还喜爱在菜品里,融合各种中西烹饪技巧。下面,请欣赏一组——
20款高档粤菜欣赏
法式香草汁焗脆皮澳龙

姜葱炒澳洲大泥蟹

生炒手剥海中虾穿瓜片

20年陈皮蒸石头鱼

豉椒炒生猛赤贝皇

豉汁烧流浮山大生蚝

龙虾鲍汁八宝饭

葱香生焗大闸蟹

XO酱和牛松烧脆皮豆腐

龙井茶香龙脷球

百花煎酿秋葵

桂花芝士焗东瀛金瓜

黄金满屋

焙面咖喱明虾球

珍馐冬瓜盒

太极双味加拿大龙虾

珊瑚白玉球

鱼子酱蟹粉芙蓉

自磨杏仁豆腐布甸配官燕

腿茸白玉蒸蟹拑


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